リンク集

当サイトのおすすめサイトのリンク集のページです。
野菜の宅配に関連したサイトや、農業関連のサイト、健康・美容に関するサイトなどを掲載しています。

農研機構 | 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構
 ・NARO 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構(略称:農研機構)は、食料・農業・農村に関する研究開発などを総合的に行う我が国最大の研究機関です。

厚生労働省:原爆放射線について
 ・厚生労働省の原爆の放射能、人体への影響を掲載したページです。

◆野菜ナビ
野菜に関するさまざまな情報をお届けするサイト。野菜の特徴や味の違いなどが詳しく解説されています。

全農(全国農業協同組合連合会):ZEN-NOH
 ・全農は農協グループの農畜産物の流通のまとめ役として、消費者のみなさまと農家の方々との橋渡しををしています。

野菜 定期購入 旬野菜.com愛菜香
 ・旬の有機野菜を定期的にお届けします。

おいしい野菜と食育と

野菜宅配のサービスの利用者は年々多くなってきています。それに伴い、サービス業者も増えてきました。
少し前までは「野菜の宅配」というのはあまり聞かれない言葉でした。どちらかというと「食材宅配」が主流で、野菜もその一部として頼むというパターンで野菜のために食材宅配を利用するという考えはなかったように思います。

ところが今はそれも逆転し、おいしい野菜が食べたいから宅配を頼む、ついでに他の食材も頼んでみようかな・・・という流れに変わってきました。

これはやはり食の安全を考える人が多くなってきたことや、野菜の味が落ちてきたことが原因でしょう。

私たち母親世代の人間はおいしい野菜を知っています。畑で採れた新鮮な味の濃い野菜の味を知っています。
しかし、今の子供たちはどうでしょうか?
本当の野菜の味を知らない子も多いのではないでしょうか。
本当の野菜の味を知らないということは、その野菜がまずいのかどうかもわからないということ。味のないトマトも、きゅうりも、それが当たり前だと思ってしまいます。

お肉や魚は料理の方法でいくらでもおいしく加工ができますが、野菜はそういうわけにはいきません。
味の優劣がそのまま出てしまいます。

おいしい野菜を食べさせること、これも食育だと思います。